13 ביוני, 2011
תראו מה בישלתי: סלט עלים
סלט העלים (או גן העדן) שבתמונה - נמצא במרחק חבילת כוסברה מכם. צהריים בריא שיהיה, לשם שינוי
שם המנה: סלט עלים פשוט עד אימה
הבשלנית: מיכל (28)
דבר הסועדת: פצצת פיל-גוד ירוקה, וכפרה על המיכל המקורית שהמציאה את המנה.
הערה כלשהיא: הסלט הזה הולך טוב עם מראה קטנה, שאיתה אפשר לשחק בכיף: תחת איזו שן בינה מסתתרות כל הכוסברות?
המתכון:
חצי חבילת פטרוזיליה, חצי חבילת כוסברה – שתיהן מופרדות מהגבעולים וקצוצות דק דק.
חופן עגבניות שרי תמר חתוכות לאורכן,
הרבה בצל סגול קצוץ.
מערבבים את הכל עם קצת שמן זית, מיצלימון ומלח ים אטלנטי.
מוסיפים ליד לחם דגנים בטוסטר, קוטג' (או טחינה, תלוי במצב הרוח) – וגן העדן מעבר לפינה.
